Форк – это внесение изменений в программный код блокчейна, согласно которым происходит признание валидности блока.
При софтфорке происходит изменение последних блоков транзакций без изменения самих правил формирования цепочки блоков.

Блокчейн — это технология распределенного реестра, использующая распределённый, децентрализованный, общий, реплицированный реестр, который может быть публичным или приватным, закрытым или доступными для участия, а также основанным на токенизированной криптоэкономике или же не использующим токены.