употребляется при переизбытке чувств, демонстирования радости или восклицания, также слово фанфары может использоваться при описании предмета или ситуации, пример: вообще фанфары или вот это фанфары.
Пример текста
ребята вообще фанфары, ох... вот это фанфары, в натуре фанфары.